日本栄養大学 小論文の過去問（2025年度）解答例と解説

日本栄養大学栄養学部の、2025年度 総合型選抜4期の小論文を取り上げます。この年度の大学名は女子栄養大学でした（2026年度に共学化して日本栄養大学に名称変更）。テーマは、人口減少とフードシステムです。

問題の原文は、大学の「入学者選抜過去問題」のページで公開されています（問題のPDF、解答例のPDF、出題の意図のPDF）。この記事では、課題文と設問は要旨だけを書きます。原文は大学のページで読んでください。

なお、同じページで2026年度の総合型選抜の小論文は大学の外のサイトへの案内になっていて、大学のサイトには載っていません。そのため、大学のサイトで読めるいちばん新しい総合型選抜の問題として、2025年度4期を選びました。

問題の概要

課題文の要旨：総務省が発表した住民基本台帳にもとづく人口（2024年1月1日現在）を伝える記事です。日本人の人口は15年連続で減り、数も割合も過去最大の減少でした。出生数は過去最少、死亡数は過去最多で、自然減が広がっています。都道府県別では東京都だけが増え、ほかの46道府県は減少。減少率は秋田・青森・岩手が大きく、転入が転出を上回る「社会増」は東京都をはじめ6都府県だけでした。一方、外国人の人口は過去最多になり、日本人と外国人を合わせた総人口の減少幅はそれより小さくなっています。

設問の要旨：設問は1問ですが、次の3つを順に求めています。

1. 課題文をもとに、近年のわが国の人口減少の特徴を要約する
2. 地方で（自然減に社会減が加わって）起きている急激な人口減少が、フードシステム（食糧の生産や加工、流通、消費など）に及ぼす負の影響を考察する
3. それらに対する解決策を自由に提案する

字数は、この3つをあわせて800字程度です。

出題の意図

大学は、この問題の「出題の意図」を公開しています。要旨は次のとおりです。

• 課題文は、近年の人口減少の特徴を統計データを交えて説明している。自然減の拡大、都道府県間の移動による社会減、外国人住民の動きなど、多面的な人口構造の変化が示されている
• これを要約させることで、基礎的な読解力と情報を整理する力を確かめる
• そのうえで、地方の急激な人口減少がフードシステムに与える影響を考えさせ、栄養学に関わる社会課題を多角的にとらえられるかを問う
• 全体として、人口問題を栄養学の視点と結びつけ、思考力・表現力・主体性を総合的に見る

大学は解答例も公開しています。大学の解答例は、要約のあと、生産・加工と流通・消費の段階ごとに負の影響を挙げ、解決策も段階ごとに示す組み立てです。採点の基準や配点は公開されていません。

設問の読み方

3つの作業を、指定どおりの順で

この設問は、要約 → 考察 → 解決策の順番がはっきり指定されています。順番を崩さず、段落も3つに分けると、読み手が条件を確かめやすくなります。

要約は「特徴」を拾う

要約で求められているのは、記事の全文の縮約ではなく、人口減少の「特徴」です。出題の意図にあるとおり、拾うべき柱は次の3つです。

• 自然減：出生が最少、死亡が最多で、自然減が広がっている
• 社会減：東京都だけが増え、ほかは減少。人は一部の大都市圏に集まっている
• 外国人住民：過去最多になり、総人口の減少幅を小さくしている

細かい数字をすべて写す必要はありません。数字を使うなら、課題文にあるものだけを、要点の裏づけとして少しだけ使います。

考察は「地方」「自然減＋社会減」「負の影響」

考察の条件は3つ重なっています。

• 地方の話であること（日本全体の人口減少ではない）
• 自然減に社会減が加わることで、急激に減っていること
• フードシステムへの負の影響であること（良い影響は求められていない）

フードシステムは、生産・加工・流通・消費と設問がわざわざ言い換えています。この段階に沿って考えると、漏れが少なくなります。

解決策は「自由に」だが、考察とつなげる

解決策は「自由に提案」です。とはいえ、考察で挙げた負の影響と対応していることが大切です。考察で書いていない問題の解決策を出すと、話がつながりません。

構成メモ

800字程度なので、目安は720〜800字です。

• 第1段・要約（約200字）：自然減、社会減（東京都だけが増加）、外国人の増加の3点
• 第2段・考察（約280字）：生産の担い手が減る → 加工・流通の撤退 → 住民が食料を手に入れにくくなる → 栄養が偏るおそれ、の順。最後に一文でまとめる
• 第3段・解決策（約270字）：解決策を2つ。1つは考察の「生産と消費が離れる」問題に、もう1つは課題文の「外国人の増加」に結びつける。最後に栄養を学ぶ立場からの一文

解決策を3つ以上並べると、1つあたりの説明が薄くなります。2つに絞って具体的に書くほうが、800字では読みやすくなります。

解答例

以下は、この記事のために書き下ろした解答例です。大学が公開している解答例とは別のものです。字数は node で数えたもので、改行と空白は数えていません。

本文によると、日本人の人口は2009年をピークに15年連続で減り、減少の数も割合も過去最大となった。出生数は過去最少、死亡数は過去最多で、自然減は16年続けて拡大している。都道府県別では東京都だけが増え、他の46道府県は減少し、秋田、青森、岩手の減少率が高い。転入が転出を上回ったのは、東京都や大阪府など6都府県に限られる。一方で外国人は過去最多となり、総人口の減少幅を小さくしている。

地方で自然減と社会減が重なると、フードシステムの各段階で、担い手と利用者が同時に減る。生産では、農業や漁業を継ぐはずの若い世代が都市へ出ていき、高齢の生産者が引退すると田畑や漁場を維持できなくなる。加工や流通では、地域の人口が減って売り上げが見込めなくなり、食品工場や小売店が撤退する。その結果、残った住民、特に車を運転できない高齢者は、身近な場所で生鮮食品を買えなくなる。日持ちのする加工食品に頼る食事が続けば、栄養が偏るおそれもある。つまり、地方の人口減少は、食料を「つくる力」と「手に入れる力」を同時に弱めるのである。

そこで私は二つの解決策を提案する。一つ目は、地域の中で生産と消費を近づけることだ。地元の農産物を学校や介護施設の給食、直売所で優先して使えば、生産者は安定した売り先を得られ、住民は新鮮な食材を手に入れやすくなる。二つ目は、本文が示す外国人住民の増加を、地域の食の担い手づくりに生かすことである。農業や食品加工の現場で働く外国人が長く地域に住み続けられるよう、言葉や生活の支援を整え、食文化の違いにも配慮した食環境を用意する必要がある。人口が減ること自体はすぐには止められなくても、食を支える仕組みは地域の工夫で守ることができる。栄養を学ぶ者として、こうした地域の食の仕組みづくりに関わっていきたい。

（754字）

解説

要約：3つの柱を、記事の順に

第1段は、出題の意図が挙げる自然減・社会減・外国人住民の3つを、すべて拾っています。数字は「2009年」「15年連続」「16年」「46道府県」「6都府県」のように、課題文にあるものに限りました。何万何千人という細かい人数は、特徴を伝えるのに必要ないので省いています。

最後の一文で外国人の増加に触れているのは、あとで解決策につなげるためでもあります。要約の段階で拾っておくと、第3段で「本文が示す」と言えるからです。

考察：段階の順に、因果でつなぐ

第2段は、設問が示した生産 → 加工・流通 → 消費の順に書いています。段階をただ並べるのではなく、「担い手が減る → 店や工場が撤退する → 買えなくなる → 栄養が偏る」と原因と結果でつなげています。

栄養が偏るおそれまで書いたのは、出題の意図が「栄養学の視点と結びつけ」ることを求めているからです。人口や経済の話で終わらせず、食べる人の体まで話を届かせると、栄養学部の答案らしくなります。

最後の一文「つくる力と手に入れる力を同時に弱める」は、考察のまとめです。解決策の段落で、この2つに対応させる準備になっています。

解決策：考察と課題文の両方につなげる

一つ目の解決策（地元の農産物を給食や直売所で使う）は、生産者の売り先と住民の食材の入手の両方に効く案です。考察の「つくる力」「手に入れる力」に対応しています。

二つ目の解決策は、課題文の外国人住民の増加を使っています。要約で拾った情報を解決策に生かすと、要約と意見がばらばらにならず、課題文を読んで考えた答案になります。

大学の解答例との違い

大学の解答例は、生産・流通・消費の段階ごとに影響を挙げ、解決策も段階ごとに複数示しています。広く目配りした形です。

この記事の解答例は、解決策を2つに絞り、一つを課題文の情報に結びつけました。どちらの形がよいということではありません。広く挙げるか、絞って深く書くかは、800字の中でどちらが自分の考えを伝えやすいかで選んでください。

別の切り口

ほかには、次のような切り口も考えられます。

• 高齢者の食に絞る：買い物が難しい高齢者の低栄養に焦点をあて、配食や見守りの仕組みを提案する
• 食品ロスに目を向ける：人口が減る地域で売れ残りが出やすくなる問題を取り上げ、地域の中での分け合い方を考える

どの切り口でも、課題文の外の統計や事例を作らないことが前提です。

よくある失敗

• 要約で日本全体の数字を並べるだけになる。 求められているのは「特徴」です。自然減・社会減・外国人の3つの柱で整理します
• 考察で地方の話になっていない。 設問は「地方で」起きている急激な人口減少の影響を聞いています
• 良い影響を書く。 設問は「負の影響」です。良い面に字数を使うと、条件から外れます
• 解決策が考察とつながらない。 考察で挙げていない問題の解決策を出すと、答案の筋が切れます
• 要約が長すぎる。 要約に400字以上使うと、考察と解決策が薄くなります。200字前後が目安です

この大学の対策

日本栄養大学の総合型選抜の全体像（1期〜3期の違い、配点比率、読書感想文など）は、日本栄養大学の大学別記事にまとめています。

大学の「入学者選抜過去問題」のページでは、2025年度の総合型選抜2期（社会人特別入試と共通）の問題・解答例・出題の意図も読めます。こちらも、課題文を要約してから自分の考えを述べる、800字程度の形です。同じページには、学校推薦型選抜（指定校推薦）や社会人特別入試、編入学の問題もあります。

食と農業のテーマは食料と農業、人口のテーマは少子高齢化、要約の練習は課題文の要約も参考にしてください。

まとめ

• 2025年度 総合型選抜4期は、人口の統計を伝える新聞記事を要約し、地方の人口減少がフードシステムに与える負の影響と解決策を書く問題でした
• 字数は要約・考察・解決策をあわせて800字程度。要約は200字前後に収めます
• 要約の柱は自然減・社会減・外国人住民の増加の3つです
• 考察は生産・加工・流通・消費の順に因果でつなぎ、栄養まで話を届かせると、出題の意図に沿います
• 大学は出題の意図と解答例を公開しています。自分の答案と読み比べてください